![bizcocho de naranja y yogur, la mejor receta de bizcocho esponjoso](/media/images/bizcocho-naranja.jpg)
- Ingredientes
- Paso a paso
- Alérgenos
Receta de bizcocho de naranja súper esponjoso
El bizcocho de naranja y yogur es una opción clásica y deliciosa dentro de la repostería casera.
Este bizcocho combina la frescura de la naranja con la suavidad del yogur, resultando en un postre esponjoso y aromático. Su preparación es sencilla y accesible, perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
Ideal para acompañar una taza de té o café, este bizcocho es una excelente elección para cualquier ocasión, desde desayunos y meriendas hasta celebraciones especiales.
Sigue nuestra receta paso a paso para disfrutar de un bizcocho casero de naranja que encantará a todo el mundo.
Si te gustan los bizcochos tienes que probar nuestro bizcocho de limón , el bizcocho de plátano o el bizcocho de yogur .
No tienes algun ingrediente? Aquí tienes otras recetas similares
Ingredientes
Cómo hacer un bizcocho de naranja súper esponjoso
- Precalentamos el horno: Ponemos el horno a calentar a 180°C.
- Preparamos el molde: Engrasamos y enharinamos un molde para bizcocho de aproximadamente 24 cm de diámetro para evitar que se pegue.
- Trituramos la naranja: Cortamos la naranja (incluyendo la cáscara) en trozos, retiramos las semillas y la procesamos en una licuadora o procesador de alimentos junto con el yogur hasta obtener una mezcla homogénea.
- Batimos los huevos y el azúcar: En un bol grande, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y que haya duplicado su volumen.
- Añadimos el aceite: Incorporamos el aceite de girasol o de oliva suave lentamente mientras seguimos batiendo para emulsionar bien la mezcla.
- Incorporamos la mezcla de naranja: Añadimos la mezcla de naranja y yogur a la mezcla de huevos, integrándola bien con una espátula.
- Tamizamos los ingredientes secos: En otro bol, tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y una pizca de sal para evitar grumos.
- Mezclamos todos los ingredientes: Añadimos gradualmente la mezcla de harina a la preparación húmeda, mezclando con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea. Podemos agregar la ralladura de otra naranja si deseamos un sabor más intenso.
- Horneamos el bizcocho: Vertemos la masa en el molde previamente preparado, alisamos la superficie y horneamos durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Enfriamos y decoramos: Dejamos enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla. Una vez frío, podemos espolvorear azúcar glas por encima si lo deseamos.