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Receta de batido de melocotón con pera
Hoy traigo al blog de cosmorecetas un batido exquisito y refrescante no muy popular: el batido de melocotón y pera.
Estas últimas semanas de verano he estado probando y experimentando con todo tipo de batidos , cogiendo las frutas que tenía en la nevera y mezclándolas para ver cual era el resultado.
Nunca había probado la mezcla de pera y melocotón y sinceramente, ¡estaba muy rico!
Por esta razón he decidido compartirla en mi blog de cocina, para que también tu puedas prepararlo y compartirlo con amigos y familiares.
Cómo la mayoría de batidos, este también es muy fácil de preparar . Cortamos la fruta, la echamos en el vaso de la batidora, añadimos un poco de leche y hielo y mezclamos todo.
En esta receta no hace falta ni pelar la fruta así que la pereza no es una excusa para no preparar este batido.
Si te gustan los batidos, smoothies o licuados no puedes perderte nuestro batido de ciruelas , nuestro delicioso batido de plátano y kiwi o el batido de yogur al estilo indio, el lassi de mango .
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Ingredientes
Cómo hacer batido de melocotón y pera
- El primer paso es lavar las piezas de fruta que vamos a usar, en este caso las peras y el melocotón. Es importante lavarlas muy bien ya que no las pelaremos, las trituraremos con la piel.
- Seguidamente quitamos el hueso del melocotón y el corazón de las peras. Cortamos la fruta a trozos medianos.
- Introducimos los trozos de fruta dentro de la batidora y agregamos los 100 ml de leche de vaca.
- Batimos todos los ingredientes durante unos segundos hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añadimos los cubitos de hielo y volvemos a triturar todo junto durante unos segundos más, hasta que el hielo se haya mezclado completamente con el resto de ingredientes.
- Servimos en dos vasos y espolvoreamos un poco de canela por encima del batido de melocotón y pera.
- Opcionalmente podemos dejarlo en el congelador o nevera durante un rato para tomarlo bien frío.
- ¡Ya solo nos queda disfrutar de un exquisito batido de pera y melocotón perfecto para aliviar el calor de verano!
Rubén Cañadas
Empecé Novachef en 2020 durante el tiempo que estuvimos encerrados en casa. Al tener tanto tiempo libre pasé mucho rato en la cocina probando distintos platos. Entonces decidí mezclar la cocina con mi otra gran pasión: la programación web. Por eso decidí abrir este blog donde cuelgo las diferentes recetas que voy cocinando.
