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Receta de la mejor pizza de atún y cebolla
La pizza de atún es una opción popular en muchas culturas, apreciada tanto por su sabor como por su simplicidad. Puedes personalizarla a tu gusto, optando por diferentes tipos de quesos o añadiendo ingredientes como pimientos o alcaparras, lo que te permite jugar con los sabores.
El atún es un ingrediente excelente por su alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3, haciendo de esta pizza una opción nutritiva. En cuanto a la preparación, te aconsejo precalentar bien el horno para asegurar que la masa se cocine uniformemente y el queso alcance el punto perfecto de burbujeo y dorado.
Si eres nuevo en la cocina, no te preocupes, la receta toma aproximadamente 30 minutos entre preparación y horneado, y no necesitas equipos especializados más allá de una buena bandeja para hornear y un rodillo si decides hacer tu masa.
Además, si te sobra pizza, puedes almacenarla en el refrigerador y recalentarla fácilmente para disfrutar de un bocado tan bueno como recién hecho.
Personalmente, disfruto acompañar esta pizza con una copa de vino blanco ligero o una cerveza artesanal suave. Esta combinación hace que la experiencia sea aún más placentera, ideal para una cena informal o un fin de semana especial.
La masa de la pizza la puedes comprar hecha en cualquier supermercado. No obstante, te animamos a prepararla tu siguiendo nuestra receta casera de masa de pizza . No es complicado y los resultados son mucho mejores.
Por cierto, si te gustan las pizzas no puedes perderte nuestra pizza de pepperoni o nuestra pizza 4 quesos .
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Ingredientes
Como hacer la mejor pizza de atún
- Preparamos el horno y la masa: Precalentamos el horno a 220°C. Extendemos la masa de pizza sobre una bandeja para hornear o una piedra de pizza, formando un ligero borde en los extremos para contener los ingredientes.
- Agregamos la salsa de tomate: Cubrimos la superficie de la masa con una capa uniforme de salsa de tomate, asegurándonos de dejar un pequeño borde sin salsa alrededor de la masa.
- Añadimos el queso: Espolvoreamos generosamente con queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
- Preparamos la cebolla: Cortamos la cebolla roja en rodajas finas.
- Distribuimos el atún y la cebolla: Repartimos el atún escurrido de manera uniforme sobre la capa de queso y colocamos las rodajas de cebolla sobre el atún.
- Añadimos aceitunas: Cortamos las aceitunas negras enteras en rodajas y las distribuimos sobre la pizza.
- Horneamos la pizza: Introducimos la pizza en el horno precalentado y la horneamos durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se vea burbujeante y ligeramente dorado.
- Finalizamos y servimos la pizza: Retiramos la pizza del horno y dejamos que se enfríe unos minutos antes de cortarla en porciones. Servimos caliente para disfrutar de su sabor.
Rubén Cañadas
Empecé Novachef en 2020 durante el tiempo que estuvimos encerrados en casa. Al tener tanto tiempo libre pasé mucho rato en la cocina probando distintos platos. Entonces decidí mezclar la cocina con mi otra gran pasión: la programación web. Por eso decidí abrir este blog donde cuelgo las diferentes recetas que voy cocinando.
